漬物

昨日は久しぶりに好天に恵まれましたので、午前中は金剛山の山歩きを楽しんできました。
山頂附近は雪があり歩くのは代返でした。

午後からは暖かいので漬物用の大根を畑から抜き漬ける準備をしました。多分10日ぐらいでつけるのに丁度よい具合に乾燥すると思いますので年末には漬け込みしたいと思います。


大根20本ほど乾燥中です。

菜園仲間からブロッコリーの苗を戴いたので定植しました。現在秋に定植したブロッコリーは今が収穫の真っ最中です。

今年はブロッコリーのほかにカリフラワーも植えていましたので収穫し食卓に再三登場しています。出来具合も両方とも上々です。