日本人の主食 お米 順調に❣️

日本人の大半が主食用のお米は近畿地方では順調の模様です。

近畿地方で早く収穫されます滋賀県では収穫が始まっています。

大阪府中部、我が菜園の隣接している水田では、穂が出てきています。

見る限り成長も順調の模様で豊作が期待されます。

菜園で収穫したのは、ナーベラ(ヘチマ)です。

沖縄県では料理に活用されていますし、九州南部地域　鹿児島県でもよく食べました。

完熟したものは、繊維をタワシに利用されるが、果実の幼果は繊維も無く料理に活用すると美味しいです。

皮を剥いて料理します。