菜園
本日は朝のうちは雨が降りました☔️ので、金剛山の山登りは取りやめにしました。
雨は幸い8時過ぎに止みましたので、菜園作業をすることにしました。
紅菜苔やアスパラ菜などの片付けと畝の土おこしをしました。
後一月もすると夏野菜を定植する時期になりますので、それまで肥料などを投入して準備しなければなりません。
今日の収穫はルタバガとのらぼう菜九条ネギです。
春野菜は花をつける前に収穫する事になりますので、大変です。
食べるのも忙しいですが、楽しみもあります。
ルタバガ
のらぼう菜
菜園
ルタバガ
のらぼう菜
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ルタバガとのらぼう菜 珍しい野菜も多いですね
お料理は？どんな風に使うのでしょう？
大根？と思いましたが、
初めて知った野菜です。
料理方法、とっても興味あります！
コメントありがとうございます。
ルタバガは西洋カブの一種で日本のカブとは異なります。
日本のジャガイモと同じく料理してください。
カレー シチュウ 肉の煮込みなど美味しいですね。
八百屋では余り見かけませんね。
これからもよろしくお願いします。
コメントありがとうございました。
ルタバガは西洋カブです。
日本のカブでなくジャガイモと同じく料理するといいです。
カレー シチュウ などジャガイモ同様でいいです。
のらぼう菜は、関東の野菜で関東でも流通はしていません。
鮮度が難しい野菜です。
クセのない白菜に近い味でどんな調理方法でも美味しいと思います。タネが関西でも売られていますので直売所あたりで注意してみて下さい。味は保証します。
これからもよろしくお願いします。有難うございます。