今年のお盆は、例年と違い新型コロナウィルス感染拡大防止の為、自粛要請もあり様変わりですね。
蕎麦粉2キロつなぎ1キロ入手
お盆期間内は、来訪者無しの予定が今日昼に電話があり、娘家族が明日午後来る旨伝えて来ました。
コロナウィルスのことがあるのでしんではありますが、九州の大学生の孫が運転免許試験受験の為、帰阪したので親子3人で来るとのことでした。
久しぶりの再会ですので、家人は食事の準備で大変です。
娘一家は、蕎麦が皆大好きですので、私が蕎麦を打つ事にしました。
急なことですので材料の蕎麦粉の入手が問題❓
隣町の蕎麦屋(隣町では有名な蕎麦 博)に架電、幸いご厚意で入手できることになりました。
明日は蕎麦粉が入手出来たので美味しい蕎麦を打ってご馳走したいと思います。
蕎麦粉2キロつなぎ1キロ入手
そばを打たれるとか、羨ましい限りです。
私なぞ、年末に打ったきりで久しく遠のいています。
そば粉が高いので家族が気を使って、うどんばかり打たされている次第です。
私は二八が限度の腕ですが、つなぎが少し多いように感じるのですが、どうでしょうか。
コメントありがとうございました。
蕎麦は25年近くなっているが、少しも上達しません？
孫達は喜びますので、、、
私は28 しか打ちません。好きですから
機会があればまたよろしくお願いします。