９月２４日土曜日は、新しいカタチのスコーン教室開催です。
イギリスＢＢＣ放送でカントリーケーキをの先生をしている
Ｃ クーパー女史に師事し、
スコーンドルフィンが開店して少しあとに、
家族とイギリス コッツヲルズのクーパーさんのところへ
伺いました。
彼女から教えていただいたスコーンを
今回の教室で作ります。
はちみつ色の石の壁でできた
コッツヲルズの家々は、
深みがあり、重みがあり、
品格のある中に古い歴史がしっかりと根付いた
それはそれは惚れ惚れするような
佇まいでした。
広い広い緑色の牧草地の中に、
小さな街が点在するコッツをルズ地方には、
イギリス全土からも、世界各地からも
「一生に一度は、あのティーハウスでお茶をしたい」
と言われるような、
あこがれと伝説の「ティーハウス」が
存在しています。
クーパー先生は、カントリーケーキを教える傍ら、
おうちの中は、イギリスのアンティーク家具がたくさんあって、
アンティーク家具のお仕事もしているのです。
その家にお泊りして、
スコーンを習いました。
素敵なお食事を頂き、
定番のイングリッシュブレックファーストも。
２４日土曜日のレッスンでは、
アフタヌーンティーの形で、
みなさんと作ったスコーンを試食します。
美味しいサンドイッチや
スイーツを頂きます。
忙しい方はたまにはのんびりとしていいのです。
いつもと違った、ゆっくりとした時間をお過ごし下さいネ。
お申し込みはこちら ↓ ↓ ↓
スコーンドルフィン
029-291-5535
11:00～18:00
メール info@dolphin-st.com
【詳細】
◎ 「新スコーン教室」開始します！
９月２４日（土） 参加者募集 ４名
１、時間 １３：３０～１５：３０
２、場所 スコーンドルフィン 水戸市双葉台１－１７７５－２６
３、講座代 ： ５０００円/お一人様
４、持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル
５、内容 「直伝イギリススコーン」を作ります。
６個作ってお持ち帰りできます。
イギリスで教えていただいた本場のスコーンです。
作った後は、本格的「アフタヌーンティー」の試食です。
３段の「アフタヌーンティースタンド」に乗せたお菓子を
イギリスのマナーをお伝えしながら試食します。
頑張っている毎日に、ご褒美としてゆっくりとした
ひと時をお楽しみ下さい。
「イギリススコーン」のレシピをお渡ししますので、
ぜひおうちでも作ってくださいネ！
お問い合わせはスコーンドルフィンへ
０２９-２９１-５５３５
info@dolphin-st.com
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