今日から一泊二日でヤット君が修学旅行です。
家族離れて一泊って殆どしたことのないヤット君ですから、不安も有るのでしょうな？
「行きたくないな～～～」と言いながら出掛けて行きました。
まー、帰って来た時に「楽しかった～♪」と言ってくれれば良いのですが・・・
昨日ちょこっと実家に行ってアケビをもらって来ました。
「中身は何だか縮んで芋虫みたいに成ったから捨てた。」って言われたけど、中身なんて最初からいらないもんね。
食べたいのはやっぱり皮。
皮の天ぷらが美味いのだ。
前にも記事にしたけれど、我が家のアケビの天ぷらは、素揚げにして内側に砂糖味噌を塗るだけ。
これがとっても美味いのだ。
皮のほろ苦さと味噌の甘辛さ・・・
ご飯に乗せて食べたら最高じゃー
これも山形の秋の味覚ですな。
