何年か前に高橋ジョージが出てたラーメン番組で、息子が「跡継ぎしない!」って明言していた米沢ラーメンのお店です。
久々に食べてみようかな~?って思っていた矢先『笑神様は突然に』って番組につい先日出てまして宮川大輔とインパルスの堤下とラーメン王石神とレイラ?が来て「うまいうまい!」と食っており、昼時は行列が出来ていましたな。
テレビの影響は大きい。
昨日は久々に仕事が忙しく(笑)、昼飯にありつけたのは4時近く・・・
さすがにこの時間なら行列もなく、ここは昼11時から夜7時まで営業してますので4時でもラーメンが食べられる。
一口目のスープが、「美味い!」って感じより「懐かしい!」って味です。
しみじみと「これだよ、これ~♪」ってね。
コシのある手もみ細縮れの米沢ラーメンとシンプルな具材。
やっぱりこれだね~!
高橋ジョージの時も行列出来ただろうに、今回の行列でも味が落ちないのは立派です。
息子は継がないって言ってるけど、女将と御主人は継いで貰いたいようで、テレビに出てでも繁盛させて、息子が「継ぎたい!」って思わせるよう、作戦なのかな~?(笑)って思ったりもしました。
腹減ってた事も有りますが、血圧高めなのでスープは残すようにしているのですが、ここのスープは久々に飲み干してしまいました。