暇つぶしにスマホを観ていたら、なんか美味そうなもののレシピ動画が有りました。
【 大根のみそ漬け】甘めのみそ味でごはんがすすむ！大根1つで簡単副菜♪おつまみにも｜macaroni（マカロニ）
簡単そうなので作ってみました。
しっかりと漬けた茶色くてしょっぱい大根の味噌漬けが好きなのですが、自分で漬けるのは中々ハードルが高いけど、ジップロックで漬けられる即席漬けなら簡単です。
動画は大根4分の1本で作っていましたが私は沢山食べたかったので半分で漬けたので調味料も倍にしました。
倍にしたかったのに味噌が大匙1杯分しか無い！
どうしようかな～？って思いましたが、生みそタイプのあさりの即席みそ汁が有ったのでそれを使いました。
1食分で大体大匙1杯分くらいでしょう。
あさり味が入った方が大根漬けもきっと美味くなる（笑）
黒く見えるのは味噌汁の具のわかめです（笑）
んで、これが中々美味かった。
簡単だからちょくちょく作って常備菜にしましょうかね？
今日も良い天気の日曜日でした。
息子がそろそろ自転車に乗りたいと言い出しましたので、自転車屋さんに冬季お預けしていた電動アシスト三輪自転車を持って来てもらいました。
実家の車庫に入れて置いても良かったのですが、後輪が擦り減って交換しなきゃいけなかったので、預けている間にタイヤ交換をして貰っていました。
前輪なら私でも交換できるのですが、後輪はちょっと面倒ですからな。
自転車を小屋に入れるので除雪機を外に出しました。
週間予報を見るとまだ雪マークが有りますけど、除雪機を使うほどにはもう降らないだろうと思います。
降らないだろうとは思いますが、バッテリーを外したりキャブレターのガソリンを抜いたりってのはまだやらないで置きます。
まぁ、やっても良いのですがね。
息子の自転車だけじゃなく、そろそろ私のセローくんも持って来ようかな～？!(^^)!
