千代紙のお菓子を使って見ることに・・・

１０月１日

朝から時折強い雨がふっておりましたが、台風が昼頃最接近するという予報です。

こんな日でしたが、高等学校へ行って来ました。

高等学校は、学校の都合で生徒達はお休みでしたが、職員は非常勤を含め全員出勤です。

お菓子

コロナの騒ぎが始まってから、お菓子を運び出す事が無くなってしまいましたの、千代紙でお菓子を作ってみました。

これを使って、お菓子の盛り付けや運び出し、そして、お菓子の取り方を勉強しようと考えました。

今日は、時間もたっぷりありますので、千代紙を使ってお菓子を作り、菓子器に盛って見ました。

来週から、実際に使ってみようと思います。

教室

畳５０畳あります。

手前は、水屋として使っておりますが、３０畳あります。

今日はここの掃除から始めました。全部で８０畳ですの掃除器をかけるだけで３０分もかかりました。

茶筅

無くてはならない茶筅ですが、いくら言ってもきれいに洗っていない子がおり、お茶がうっすらと付いたままです。

湯を沸かし沸騰した湯に茶筅で、お茶を点てるようにして洗って行きます。

先の曲がっていたような茶筅もよみがえります。

一番時間が掛かったのは、お菓子作りでした。

来週からお稽古に取り入れて、箸の使い方を覚えてもらおうと思います。