赤穂 さくらぐみさん ３

おはようございます

ｇｏｏブログの入力方法がいつの間か変わっていて、画像や絵文字の入力が

劇的に速くなり、一人で感動しているところです。
　　（記事を見ていただいている方には分からない内容ですみません）

さて、ピザ窯の続きです。

精一杯の工事でなんとか完成することが出来た愛着の有るピザ窯が

あちこちの雑誌に紹介されていると

オーナー様から情報をいただきました。



　　　　


雑誌だけでも短期間にこんなにたくさん紹介されているなんて

やっぱりさくらぐみさんってすごいんですねー



さて、その窯のデザインの話です。



正面はもちろんナポリがイメージのベースになっています。

薪をくべると中の炎が燃え上がりべスヴィオ火山が噴火、火山にプルチネッラと言う伝統のお面が被されている大胆なデザインです。

そして、ナポリに有る火山の炎が燃え上がった先には瀬戸内海の夜空が後ろ半分に現れています。



この黄色と青のグラデーションはテラゾーではなかなか見られない技法で

研ぎだした加減を考慮し両方を微妙に混ぜながら練りこんで行くのですが

もちろん練りこむ最中は仕上がりは全然分からない状態の一発勝負なので

かなり勇気がいりましたが

自分自身では満足しています。


そして裏側のイメージ

瀬戸内海のイメージとは、まさにさくらぐみさんの入口から望む景色です。

工事中オーナーさんが撮影された満月の夜の海です。

行かれた方は分かるかと思いますが、建物を過ぎて左に曲がるとさくらぐみさんです。

この美しい満月の夜の景色を窯に描けないかとのオーナー様からのご依頼で
見えなくなることは分かっていたのですが入れてみました。



ちょっとした遊び心ですが、練りこみの途中に満月の写真を参考にウサギちゃんを模ってみました。

ウサギに見えますかねー


そして床には、ナポリと繋がる瀬戸内海の海と波を模り



全体を見るとなんと奥の深いデザインだなーと感心します。

私ではありません。オーナーさんのデザインです。


今回の工事でテラゾーという技法を積極的にこれからのお客様にご提案させていただこうと思いました。


次回は店舗内をご紹介します。


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赤穂 さくらぐみさん ２

おはようございます。

今日も朝から元気です

今日はさくらぐみさんのご紹介です。

いつものごとく前回記事からかなり期間が空いてしまいました。


店舗内でひと際目を引くのがなんと言ってもテラゾーと言う仕上げのピザ窯です。


このメインの角度からの写真は、食べログ等で良い写真がいっぱい紹介されているので
こちらの方はお任せして



セルビーでは、建築の観点からご紹介させていただきます。


テラゾーとは


大理石等の細かく砕いた石と白セメントを混ぜあわせ

色粉によりカラー調整したものを水で練り、コテで練り付け

乾いた後に、サンダー・グラインダー等で表面を削り取り仕上げられたもので

表面を５～６ｍｍ削り取る事で石の表情が模様のように浮かびあがります。

その基本作業を基に全体のデザインや色のバランス、石の配合を設計します。


そこで重要になってくるのが、素材である石や色粉の選定です。




企業秘密で細部まで語れませんが
さくらぐみさんではサンプルの作成や色粉の選定に工期の半分以上を費やしました。

例えば、大粒の白を出す為にわざわざ大判の白の大理石を砕いたりもしました




大粒を表現する為に、小粒が混ざらないようにふるいに掛けそれぞれ使う場所を変えています。


今回の窯のデザインは１００％オーナー様のデザインで


普段設計の私は、施工者としてオーナー様のイメージに近い作品をどのように作るかに

重点を置き、現場を取り仕切りました。


家具等を置いて見えなくなっていますが、側面・裏側も手抜き無しです






の写真にもエピソード有り・・・・。

窯だけで話しが長くなりそうです・・・。





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赤穂 さくらぐみさん ご紹介

こんにちは上中です。


今年の春頃に工事状況をブログでご報告したままになっておりました「さくらぐみ」さんのご紹介です。


イタリアンの業界では、言わずと知れた超有名なお店、SAKURAGUMIさん。


どれくらい有名かと言うと、あちこちの雑誌やテレビ・ラジオに何度も紹介されていて


食べログのイタリアンで検索すると常に上位にランクイン


兵庫ではトップ争い、全国でも常に20位くらいにおられ


同業の方からも信頼されていると言うすごいお店なのです。


ですので、説明しなくても知っている方も多いと思います。



↑実際の店舗前より撮影。　ナポリじゃないですよ　赤穂市です


そんな超有名なお店の設計と施工をセルビーが担当させていただいたのです。


素晴らしいスタッフの方々や飲食業界の方々とのいろんな出会いもあり


この工事期間は、私の建築経験の中でもトップクラスのすばらしい体験をさせていただき


本当に感謝しています。


さくらぐみの西川オーナー、本当にありがとうございました。




お客さんからは、良い雰囲気のお店ですね

と、言っていただけているようで

私としても本当に嬉しく思っています。




料理の写真や建物のメインとなる写真は食べログなど

いろんなところで紹介されているので


このブログでは、設計者の立場からこだわったところや

納めに苦労したものの大成功だったところなどを中心に

ご紹介していこうと思います。



あわただしい工事期間中に見たこの景色は心を和ませ、思わず写真に納めてしまいました。

こんな四季を感じられる心地の良い場所で、さくらぐみの皆さんは

毎日働けるなんて、うらやましいなー

と、本気で思いました。

追って続きをご紹介させていただきますのでお楽しみに！


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赤穂 さくらぐみさん 店舗移転工事

おはようございます

さくらぐみさんの店舗工事、どんどん進んでいます。

昨日は、お店の顔となるピザ窯の搬入をしました。

窯の大きさ、１８０ｃｍ×１７０ｃｍ

重さはなんと２ｔ以上の巨大な窯です。



ユニック車で吊るのも、方向を微調整するのも一苦労でした。


お店は海沿いで、遊歩道に面する所なので


搬入にはかなり苦労しましたが


なんとか建物内に！


そこからは、フォークリフトの出番です




ブロックとコンクリートで基礎をするんですが、とりあえず仮設で木の台に乗せているところです。



数ミリの誤差までフォークリフトで調整してもらうと言う無茶な要望を言ったのですが

運転手さんは文句ひとつ言わず、何度も何度も何度も何度もトライしてくれました。


運転手さんありがとうございました。


窯が入ればこれからは内部造作工事です。


毎日職人さんが10人以上入っている状況です！！！！

４月末のオープンに向けて明日も頑張りまーす




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赤穂市Ｎ様邸３

こんばんは

よく降りましたねー


今日は赤穂市Ｎ様邸で使用するキッチンのご紹介です。

なんと今回使用するものは、トーヨーキッチンと言うメーカーの

ISOLA SUSgaと言うシリーズのものです。




トーヨーキッチンは国内のキッチンメーカーの中でも他に無い独特のコンセプトを持ち

システムキッチン自体をインテリアの一部として考えられ、その空間づくりとして

ダイニング等の家具や照明器具も合わせてデザインし販売しているメーカーです。

どのシリーズもなかなか見せるものが有るんですが

Ｎ様には、キッチンと合わせてステンレステーブル

照明器具
も選んでいただいたので

かなり豪華空間になると思います。

上の写真はあまり良く見えないので

良かったらトーヨーキッチンのＨＰを覗いてみてください。

ISOLA SUSga

トーヨーキッチンのジョガーリのＨＰ



床は３００角の大理石を敷き

天井には間接照明と、見せ場たくさんの空間になりそうです。



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赤穂のイタリア料理のお店、さくらぐみさん

こんにちは

わたくし、普段は設計営業担当なのですが

赤穂の有名なイタリア料理のお店　さくらぐみさんの店舗移転工事を

ご縁有って、させていただく事になり

明後日からこの素晴らしい景色の中で2ヶ月間、設計営業もしつつ
現場監督をする事になりました。


場所は、赤穂御崎温泉の旅館が建ち並ぶ一角。
毎日現場に行くのが楽しみです。



今設計中の別のお客さんもさくらぐみさんの事を知っていて、

以前イタリア旅行に行ったときに現地の案内ガイドさんが

日本においしいイタリア料理の店が有りさくらぐみさんと言うんだと言っていたそうです。

ご自分もお店に行ったことが有るらしく、全国からの旅行者の前でさくらぐみさんの名前が出て

びっくりした事を話していただきました。

そんな有名なお店の工事をさせていただけるなんて

本当に幸せ者です。

気合いを入れて、頑張って行こうと思います。

忙しいですが工事の状況もブログにUPしていこうと思います。

ですが、いつものごとく不定期です　すみません



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赤穂市N様邸２

こんばんは

先日の赤穂市N様邸の続きです。

どんどん内部造作は進んでいます。


日頃からN様にはいろいろ勉強させてもらっていて本当に感謝感謝です。



さて、今回のN様邸のポイントはエコエアーシステムです。

簡単に言えば

地熱によって年中温度変化の少ない床下に、熱交換換気の本体を置き床上に給気し

天井付近の一番暖かい空気を床下へ送り込むことで

家全体の温度を一定にさせるという工法です。



今、2階の納戸の壁はこんな状況で配管されています。



元々断熱性能の良いツーバイフォー住宅ですがこのシステムを使うことで

巨大な吹抜けの有るN様邸にとっては、更に快適になること間違いなしでしょう。


詳しい説明が難しいので

マーベックスという会社のHPの解説を見て下さい




更にN様邸の床下には、地熱だけではなくエコキュートを利用した床暖房もあるので

冬は、かなり快適なのではないかと思っています。


設計のポイントまだまだありますよー。。。




今度の土日、赤穂市で長期優良住宅の見学会が有ります。

良かったら来て下さいねー　

お待ちしています　　

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町田ひろ子氏のセミナーを聞いて。

こんにちは。塩津です。

先日、IHPC(ATC輸入住宅促進センター)新春特別企画セミナーとして、町田ひろ子氏による

“「新日本様式」世界へ発信！これからのインテリア”といったタイトルのセミナーに参加し

てきました。

町田ひろ子氏といえばインテリアコーディネーターの草分け的存在、と言うよりも自他共に

認める第一人者です。「インテリアコーディネーター」という言葉を日本で初めて騙ったの

も、職業としたのも町田氏です。


私は建築士としてお客様と接していますが、元々はインテリア出身です。もちろんインテリ

アコーディネーターの資格も持っていますがどちらがメインかと言えば建築士の仕事です。

住宅を建築士としてでは無く、インテリアコーディネーターからの目線で見た最新の情報を

吸収したく思い、このセミナーに参加させていただきました。


さて、内容ですがすべてをお伝えすることは出来ませんので、私の印象に残った部分を簡単

にお伝えします。

「新日本様式」・・・伝統と革新・・・欧米のライフスタイル＋日本のライフスタイルを融合する

ことによりシナジー効果が生まれ新しいライフスタイルが創造される。

ヘルシー＆ビューティフルライフスタイルということで高齢化が進む日本でいかに健康で美

しく生活していく為にはどのような住宅環境が必要なのかといったところが大まかな内容で

した。

日本人の平均寿命は世界一。高齢者になればちょっとした骨折でも寝たきりになってしまう

ことが多い。そうなれば和室にふとんでは生活できない。すなわち介添え者が要る。それで

はビューティフルライフスタイルとはいえない。

日本の古い間取りでは寝室からトイレ・浴室の距離、動線など1人では動けない。

欧米ではマスターベッドルームにマスターバス(トイレ、洗面、バス)が付いている。

1人で(自立)してお風呂に入れる。そのような良いところを日本様式に取り入れ、高齢にな

っても美しく生活できるような環境を造って行く事が大切だとお話されていました。

これからはベッドルームにバスルーム＆スパ(撥水性のあるソファー)を置き、バスローブの

ままで会話できる様なスタイルも提唱されてました。

その他にもいろんなお話がありましたが、海外での生活が豊富な町田氏の創造性豊なお話を

聞いていると、最近忘れかけていたワクワクした気持ちがいっぱいで、この仕事をしていて

良かったと感じたひと時でした。

「新しいライフスタイルを創造する。」これからもこの気持ちを強く持ってお客様に接して

いきたいと思います。




＊以上の文章は私個人が町田氏のセミナーを聞いての感想です。町田氏ご本人の意図する内
容と違う解釈をしている場合はお許し下さい。



セミナーの開始前の写真です。司会者の右側でこちらを向いているめがねをかけた方が町田氏です。
写真撮影は肖像権？の問題から事務局の許可を得なければ成りませんでした。
全体の写真ならと許可得て撮らせていただきました。ありがとうございました。



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赤穂市 N様邸

こんにちは

ブログ初登場の赤穂市N様邸です。

初なんですが、既に大工さんが内部工事に入っています。


前面道路から見るとこんな感じです。

かなり大きい建物なので迫力があります。

３階建てに見えますが２階建てです。

３階部分に屋上バルコニーが有って、そこに上る為の
階段ホールのみが突き出しているので３階建てに見えるのです。

道路の反対側から見ると平屋に見えるように設計しています。



リビングにインナーテラスが有り、マーヴィン製の輸入サッシを取り付けています。
外部の既存の植木を移動し内部テラスと外部テラスを一体で広く使えるように設計しています。




別の窓の外観ですがポイントポイントに外部も木製のサッシを入れていますので
仕上がるとかなりインパクトの有る建物になること間違いなしです。


内部の仕様もすごいですよ

不定期ですが次回は、そのすごい仕様を一つずつご案内させていただきます。


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床鳴り補修

こんにちは。今朝は雨だったのに今は快晴で溶けそうな程の熱さです・・
明日はお嬢ちゃんを連れて今年初めての『市民プール』なのですが、お天気は大丈夫でしょうか　

さて、今日は朝一番から姫路市の新築工事「Ｈ様邸」の地盤改良工事に立ちあってきました。

配置の確認と、補強杭の高さの確認です。
大掛かりな工事になるため、今日から４日ほど掛かります。

そしてその後すぐ、赤穂市の新築ＯＢさんである「Ｙ様邸」に行ってきました。


↑ Ｙ様邸

Ｙ様邸では、床鳴りやクロスの補修、デッキの補修などメンテナンスが数ヶ所必要だったため、私と赤穂の工務担当の豆崎君と大工さんで伺いました。

私は床鳴りを担当したため、作業着に着替えて床下に潜りました。

今日は湿気の関係か、床から音がしなかったので、とりあえず原因と思われる土台の動きをおさえるため、土台を支える「鋼製束」をモンキーレンチで締め直してみました。

床下は全てコンクリートなので、木の板にキャスターを付けたものにうつ伏せに乗っかり、足先と手で「ゴロゴロ」と移動するのです。

先日リフォームのお客様の床下に潜った時の、土の上を這いまわったのに比べると疲れはかなりましなのですが、ついでと思い床下の全ての「鋼製束」を締め直したので、暑くて熱くて汗がダラダラと流れます・・・

サウナに入るより汗をかいたのではないかと思える作業で、床から這い上がった頃には頭がボーとして疲れ果ててしまいました・・

疲れ切って家の外に出て見ると、炎天下の中デッキの作業をしている大工さんと豆崎君はもっと汗をかいていました・・・

この後、手伝いに来てくれた塩津社長と一緒にクロスの補修をして、残りは豆崎君たちに任せて現場を後にしました　


↑新築時のＹ様邸リビング

その後、シャツに着替えて相生市のお客様の所に伺ってから姫路の事務所に帰ってきました。

わたしも４０過ぎ、暑さがこたえる年になってしまいました・・・
年齢だけではなく、作業ズボンのボタンが閉まらないこの体が原因か・・・

大工さんにも「太ったな～」と言われてしまいました・・

よ～し！この夏はダイエットに挑戦してみよう　　　　　かな・・　　と思った一日でした


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