先日、主人が糖尿病の仲間入りした事を書いたら、
ブログを読んだラジ友さんが、メールを下さいました。
いろいろ参考になる事ばかり・・・・
気にして下さって、本当にありがたいです。
そして、昨日は、テレビ(NHK)で糖尿病の事をやるから・・・・と、教えてくれました。
今までは、運動とか、食事制限とか言われていましたが、
今回は、糖尿病になりにくくするように体質改善をするという事でした。
人間は、腸の中にたくさんの「腸内細菌」がいるというのは知っていましたが、
なんと、体重のうち、2キロ位は、腸内細菌だそうで、
そんなにいるんだぁ~~ と、ビックリです
いい菌も悪い菌もいるわけですが、
インスリンを出すように指令する菌を増やしていくのだそうです。
『腸内細菌---ペット』だと思って、ペットにえさをあげる感覚になればいいとのことでした。
そのえさは、野菜や海藻、きのこ、納豆などなど、食物繊維・・・・
今の食事に、野菜(ペットのえさ)をプラスすればいいのですが、
ペットのえさは、毎日あげなくてはなりませんね。
腸内細菌が、糖尿病にも関係していると研究されているのは、ごく最近だそうです。
「腸」というのは、いろいろな働きをしているんだな~~と、改めて・・・ガッテンです
さっそく野菜を中心にしたご飯を作りました。
サラダご飯(サラダの下にご飯があります) 温泉卵とベーコンを乗せました。
焼いたサバ、あとは、枝豆その他少しずついろいろですが、
ご飯がたくさんあるように見えて、満足感があります(笑)
(実は、ご飯はいつもの3分の2位です)^^;
食べる順序も関係があり、
『野菜⇒魚⇒ご飯(炭水化物)』 の順に食べると、腸の中で、
インスリンを出すような命令がすい臓に行くのだそうです。
野菜を先に食べる、というのは、最近よく言われている事ですが。。。
主人が好きな から揚げやフライなどは、腸内細菌のえさにはならないので、だんだん活動してくれなくなってしまうそうです。
いろいろな情報がありますが、いいという事は続けてやってみようと思います。
考えるに、昔の人の食事(純和食)といわれるものが、やっぱり体にはいいのかもしれませんね。
腸内細菌と糖尿病 http://www.seikatsusyukanbyo.com/calendar/2013/002346.php
アクセスありがとうございました。
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