不細工なカボチャ君・・・

今日は、８月と思えないほど涼しくて、最高気温２５℃

暑さもひと休みって感じで、このぐらいは、過ごしやすいです

息子は、毎年、と言っても就農して２年目なのですが、

カボチャを植えるのが好きらしく・・・（笑）

と言っても、収入を当てにするわけではなく、わずか５本位植えるだけ。

採れたら家に持ってくるのだから、『普通のカボチャにして・・・』

と、私は言うのですが、去年は、ハロウィン用のカボチャが成って、

食べてみたけど　全然美味しくなくて、結局　中を繰り抜いて遊んでしまいました。（笑）

ハロウィンまで取っておいて、

ハロウインには、電気を消して暗くして遊んでしまいました。（爆）

孫娘にもあげたら、喜んでくり抜いて、遊んだようです。

そして、今年は普通のカボチャ　と思いきや、

『採れたよ～～』と持ってきたのは、なんともブサイクなカボチャ君です。（笑）

日本古来からあるカボチャだそうですが・・・

実際は、かなり大きくてグロテスク・・・

２～３日そのままにしていたのですが、思い切って、切って煮てみました。

皮（緑の部分）は、イマイチですが、

黄色の部分は、普通のカボチャと同じで、美味しく食べれました

このように、表面がゴツゴツしているのは、日本カボチャといわれ、

つるつるした普通のカボチャは、西洋カボチャと言われているそうです。

ネットで見てみましたが、カボチャの種類って、すごく多くてビックリ

言うまでもなく、カボチャは、βーカロテンやビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれ、免疫力UPに効果的と言われる緑黄色野菜の代表的な野菜ですね。

今日は、涼しかったので煮物も苦にならないでよかったよかった・・・

まだ、ブサイクなカボチャ君がキッチンに居座っています。（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　

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