ふぐ料理

今夜は家内と2人で、友人に紹介して頂いたフグ料理店に行く。この季節になるとやはりフグ料理が恋しくなる。
フグ刺し、フグ唐揚げ、ふぐちり、雑炊とコースになっている。勿論、熱燗でフグひれ酒を飲む。
これが美味い 、。結局、ひれ酒を4合も飲んでしまった。