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花畑牧場の手造り生キャラメル

2007年09月11日 | おいしいもの(スイーツ)
 タレントの田中義剛さんが牧場主を務める『花畑牧場』の今話題の手作り生キャラメルです。このキャラメル!とても新しいタイプのキャラメルです。指で押してもハッキリ分かるほど軟らかくて、舌の上です~っと溶けていく感覚が新鮮です歯のない人でも食べられる位溶けていくんですよ。めちゃめちゃ美味しい~この柔らかさは、花畑牧場の乳脂肪分が多い『ジャージー牛』の生乳と、十勝産の生クリームをふんだんに使うことでそれを実現しています。さらに、まろやかな甘みを出す為に、ニュージーランド産の『マヌカ花蜜』を取り寄せるなど、素材に徹底的にこだわってあります。とっても美味しいです。気が付いたら全部食べてしまってました一度ご賞味ください