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＜2016年からのNewオフィス＞★★★JR京都駅八条東口より徒歩5分・京都市営地下鉄九条駅より徒歩1分の隠れ家的整体院♪ 電話:075-681-5826 営業時間:午前10:00～19:00（最終受付）定休日:日曜日・月曜日・祝日 京都市南区東九条烏丸町25★★★★
パリを代表する名ホテルとして知られる「オテル・プラザ・アテネ」の宿泊客とホテル内レストラン客にだけ振る舞われるショコラを紹介します
ここのシェフパティシエに迎えられているのが、今のフランス菓子界のモードを牽引しているクリエイターといわれるクリストフ・ミシャラク氏。「ショコラを作る上で大切な事は３つ。ひとつは見た目の美しさ。常にエレガントで女性のようにセクシーで可愛らしさがあること。２つめは、質感・風味・香りのバランス。３つめはエモーション。重要なのはそれを味わうお客様に何か感情を与えること」だと氏は語ります。その言葉通りのショコラです。ホワイトチョコとしては、今年ナンバー１だと思います
ここのシェフパティシエに迎えられているのが、今のフランス菓子界のモードを牽引しているクリエイターといわれるクリストフ・ミシャラク氏。「ショコラを作る上で大切な事は３つ。ひとつは見た目の美しさ。常にエレガントで女性のようにセクシーで可愛らしさがあること。２つめは、質感・風味・香りのバランス。３つめはエモーション。重要なのはそれを味わうお客様に何か感情を与えること」だと氏は語ります。その言葉通りのショコラです。ホワイトチョコとしては、今年ナンバー１だと思います