山形では芋煮会シーズンになると，コンビニの前に「薪（まき）」が積まれて販売される…他の地方から来た人々からすれば「異様な光景」であるが，山形の人間にとっては秋の日常風景で，何ら違和感を抱かれていない…さらにスーパーマーケットでは，具材の販売はもちろん，芋煮に必要な鍋やカマドなどの貸し出しなども行われていて，一部では，指定した場所まで「宅配サービス」を行う業者もいるほどだ…
隣接県であり様々な面で交流の多い「山形・宮城」の両県だが，両県人が合同で芋煮会をすると必ず「どちらの芋煮がうまいか」が討論になる…山形県側の「醤油味＋牛肉」愛好と，宮城県側の「味噌味＋豚肉」愛好との違いについてが論点だ…特に芋煮の発祥地と称する山形県人には，宮城県式の芋煮を「邪道」とまで評するものもいる…同じ山形県内でも庄内地方では「味噌味＋豚肉」のため，「醤油味＋牛肉」の内陸地方出身者との討論も尽きない…
山形市内の中学校や小学校，特に馬見ヶ崎川（まみがさきがわ）周辺の学校では，課外授業の一環として『芋煮会』を取り入れている所が多い…息子と娘の小中学校でも取り入れている…子供達が一班５～６人程度のグループに分かれ，それぞれが予算内で買い物をし，調理まで分担して行う…というような授業風景だ…
芋煮会シーズンの先駆けとして，本場の山形市で「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されている…山形市内の馬見ヶ崎河川敷を会場に，１９８９年（平成元年）以来，毎年９月の第１日曜に行われているもので，直径６ｍの大鍋に約３万食の芋煮が作られる…なお，この大鍋で作られる芋煮の味付けは，「本場」の味である「醤油味＋牛肉」の鍋である…繰り返しになるが，「醤油味＋牛肉」が「本場の味」と断言すると，宮城県と庄内地方出身者から「お叱り」を受ける…
「日本一の芋煮会フェスティバル」での調理器具は，大がかりな鍋に対応して建設機械の「バックホー」が用いられている…ちなみに，このバックホーの油圧系には，わざわざ「食用油」が使用されて，衛生上問題ないよう配慮されている…芋煮会フェスティバルで使われる６ｍの芋煮鍋は，野外に置かれているため，芋煮会フェスティバル前に鍋を洗う作業が行われるが，地元山形では「芋煮会フェスティバル用の芋煮鍋洗い」が季節の風物詩として地元テレビ放送局のニュースになる…
今年の「日本一の芋煮会フェスティバル」は，９月３日（日）に開催されます…是非一度「見に」＆「食べに」来てけらっしゃい…
【本日の体重】 ： ８３．５ｋｇ（ダイエット開始から２０３日目：－２１．２ｋｇ）
