山形名物「冷たい肉そば」…とにかく美味いっス…この歳でそば好きに転身した私…むしょうに食べたくなる時があります…
「冷たい肉そば」の発祥は「大正時代の山形県河北町」だと言われています…冷たいつゆにシコシコのそば…そして大きな「鶏肉」と，シャキシャキとした「ねぎ」が乗っているのが基本的なスタイル…
地元の人は，夏はもちろん，冬でも「冷たい肉そば」を食べます…今や，信州そばと並び称されるようになった「山形そば」…その中でも，河北町の「冷たい肉そば」は，他にはない地域性豊かな特色あるそばのひとつです…県外からわざわざ食べに来る人も多いようです…（もちろん，温かい肉そばもありますヨ）
「冷たい肉そば」の発祥は「大正時代の山形県河北町」だと言われています…冷たいつゆにシコシコのそば…そして大きな「鶏肉」と，シャキシャキとした「ねぎ」が乗っているのが基本的なスタイル…
地元の人は，夏はもちろん，冬でも「冷たい肉そば」を食べます…今や，信州そばと並び称されるようになった「山形そば」…その中でも，河北町の「冷たい肉そば」は，他にはない地域性豊かな特色あるそばのひとつです…県外からわざわざ食べに来る人も多いようです…（もちろん，温かい肉そばもありますヨ）
「冷たい肉そば」おすすめの店…
◎一寸亭本店 ： 西村山郡河北町谷地
◎一寸亭支店 ： 東根市大字荷口
○山形一寸亭 ： 山形市薬師町
【本日の体重】 ： ８３．３ｋｇ（ダイエット開始から２１０日目：－２１．４ｋｇ）
