I Love 津軽ラーメン

青森に住んでて良かったと思うことの一つが、津軽ラーメンを食べられることです。
先日も書きましたが、全国に青森の食文化を伝えるには札幌、喜多方、博多のように地域名を冠するラーメンとして統一したネーミングが必要と感じています。

青森県　旅の宿と温泉　ラーメン
こちらのホームページの　Ra-men aomoriの中には津軽ラーメンを代表するお店の情報があります。
自分で食べ歩いてみても、この評価とほぼ同じ感想でした。

新宿が"煮干醤油ラーメン"激戦区に
東京でも煮干ラーメンは評価されていますが、この記事の中には青森、津軽という文字はありません。
青森県内でも津軽ラーメンという呼び方はしません。
普通にラーメンと言えば津軽ラーメンのことなのですから。

病み付きになるほど美味しい「津軽ラーメン」。
この名前をもっと広げてほしいと思います。
まずは自分のブログでも、もっと津軽ラーメンについて書くつもりでいます。
このブログを読んで頂いている方も「津軽ラーメン」の宣伝をよろしくお願いします。

写真は「まる海」のラーメン。
現在8まる海。
過去の記事津軽ラーメン中毒患者より。