2015/06/24 杏ジャム

御巣鷹の尾根に行った帰りに、家内の実家に寄りました。

家内の妹が植えたと言う、桃の木には、今年も沢山の実が
色付いて、食べごろに生っていました。

遠慮がちに、木に登ってごっそりと取りました。

しかしながら、ご近所や訪ねてきた弟にも、おすそ分けしたら
自分で食べる分が、減ってしまいました。

遠慮しないで、もっと取ってくるべきでした！！！

また、実家の家内のお兄さんが収穫して、ご近所に、配りまくった
残りの杏を、頂いて来ました。

収穫から、数日経っていて、痛み始めていたので、早速、家内を
手伝い、ジャムにしました。

相変わらずの、甘み少な目のジャムですが、香りも味も良く
美味しく頂きました。

 

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