２０２５年１月４日 とろろ汁

諸説ありますが家内の実家や私の住んでいる地域では中気（脳卒中）にならない様にと1/4にとろろご飯を食べます。

今日は時短で出汁を作らず濃縮の麵つゆを使いましたが、芋は擂りましたよ。

とろろご飯とけんちん汁

濃縮の麺つゆは後からでも濃さの調整ができるので便利ですね。


これで今年も中気にならず過ごせるぞぉ～。

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