アンケートに答えて、好みの傾向を把握しそれに
合致したコーヒーを定期的に送ってくれるという
素敵なサブスクに先日加入を。
期待が膨らむ中、ポストコーヒーさんから遂に
第一便が届きました。
今回同時にカフェインレスのデカフェ豆も別途で注文
今回のはホンジュラス、エチオピア、ルワンダのゴリゴリの浅煎り豆
さっそく店頭で一杯何千円のもあるという？グリッチコーヒーさんのを拝見
ハリオのスイッチを使い畠山大輝さんのレシピで淹れてみました
デカフェ豆を入れた5種類全て飲んでみたの
ですが、正直なところ今回はそこまで感銘は
受けなかったような。
でもこちらの期待値が高くなりすぎていたのも
あるかもしれません。
特にグリッチコーヒーさんのは特殊なアナエロ
ビック(※特別な発酵精製方法)ナチュラルとかの
精製方法だったのでもっとスペシャルな香りや
フレーバーがあると思っていたのですけどねぇ。
もちろん十分以上に美味しかったのですが、実は
最近地元のコーヒーロースターのEXナチュラル
アナエロのとんでもなく香り、フレーバーがある
のを飲んでいたからかも。
ただデカフェの方は評判通りで、良い意味で
デカフェ特有の？クセもなく、かなり美味しく
飲めました。
もちろん今後もまだ見ぬ新たな未知のコーヒー
との出会いを期待し、引き続きポストコーヒー
さんにお世話になろうと思います。
次も期待大
