お姉様から 「 さくらんぼのお礼です。 」とばかりに
蒲鉾が送られてきました。.......あらら・・・困った
鮨蒲で、有名な 河内屋さん~♪ こちら
富山に居た頃、お寿司大好き旦那様が、この鮨蒲を気にいって
何度かお使い物に利用したことがありましたが
我が母は、梅かまさん こちら 一筋なので(笑)
河内屋さんは、久しぶり~♪
「 蒲鉾は、河内屋が一番と思っています。(by お姉様) 」
おお~(笑)この蒲鉾こっちが一番?富山では、よく耳にしました。
最近は、少なくなってきた?とのことですが、お祝い事には欠かせなかった
細工蒲鉾!
写真は、結納や結婚式で親族に配られるワンセット!
↓ は たぶん、梅かまさん。
昔は、圧倒的に 梅かま さん優勢だと・・・記憶していますが
お姉様地域では、断然!河内屋さん!≪写真は、たぶん・・・≫
鯛を練り込んだ上品なお味。。。
富山の蒲鉾で育った私は、県外に出るまで 板に乗った蒲鉾をしりませんでした。
蒲鉾といえば、赤巻きか、昆布巻きその他・・・≪写真≫・・
ラーメンのなるとの代わりや、焼そば、チャーハンにも?
これらの蒲鉾がお目見えするくらい
富山では、メジャーなんですよ~。
梅かまの味に慣れていますが、酒の肴にもなる 河内屋さんの
鮨蒲なんといっても 手をかけず切って出すだけ~が最高です
(笑)
≪ 真ん中が、ぶり蒲鉾≫
ああ~おいしかったご馳走様でした。
Thankyou
★お・ま・け★
昨夜は、タイの彼女たちと、ビーズ教室~♪
旦那出張で留守の今宵も、続き?予定です。
勘がいい優秀な生徒さんです。
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くぐってきました。
確かに、お高い
知りませんでした。
アゴ=トビウオは、こちらでは焼干しにして
ダシをとります~♪
つゆには、アゴだし~♪
細工蒲鉾、結納≪お嫁さん準備≫の時の鯛の大きさが基準になって
結婚式の時は、同じ大きさか?大きくしなくてはいけmせん(笑)
出す方も、もらう方も大変です。
だから?
富山は離婚率も低い・・・と、いわれていました。
あと、5日?になりました。
昨日は、お別れBBQでした
いろんな種類があるのですね。
松江は「アゴ野焼き」長岡屋で、いつか実家にお土産にしたら「あら?竹輪?」と、言われ~
実家の母が松江に来て、野焼きのお値段にびっくり!
「お値段は竹輪じゃないのね。」
地域によっていろんなものがありますよね。
タイの方々、すごく楽しい研修ですね。
日本の家庭生活の実習も兼ねて体験できて
いいですね。私も参加したい。