昨日
全国の新規感染者数が三日連続で
過去最高を更新との事
身近にはいませんが
じわじわと
近寄ってきてる感が･･･怖い
個人的には
ワクチンの二回目接種から十日間が経過
そろそろ
体内に免疫が出来始めている頃
なのでもうチョイ
外出は控え･･･お家呑み(＾＾；
って事で
取り揃えた食材は
こんな感じ･･･
そして
本日の主役は
鶏のモモちゃんとムネくんに
「オールスパイス」と「パプリカパウダー」
まずは
ボウルに牛乳100ccと卵を入れ
更にニンニクを投入し
混ぜ混ぜ
そこに
下処理をし切り分けた
モモちゃんとムネくんを浸浸し
冷蔵庫で寝かす事30分
その間に
別のボウルに
薄力粉･･･80g
オールスパイス･･･小1弱
パプリカパウダー･･･小1弱
顆粒コンソメ･･･大1/2に塩も大1/2
それを
混ぜ混ぜ
スパイス粉に漬け鶏
スパイス粉に漬け鶏を万遍無く塗して
こんな感じ･･･
で
約160℃の油で
一回目の揚げ揚げ
そして
200℃に熱した油で
二度目の揚げ揚げ
で
もう一品はダイジェストで
じゃが芋くんの皮を
ピューラーでムキムキし
カットしてアク抜きし20分
キッチンペーパーで水分を取り
残ったスパイス粉に混ぜ混ぜし
残った油で揚げ揚げ
で
出来・揚がったのが
なんちゃってＫＦＣと
普通のポテトフライ
どうですか･･･これ？
まずは
麒麟淡麗生で乾杯！
全国の567感染者数が過去最高を更新する中
ひっそりと独り
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですねって･･･思いたい(＾＾；
で
なんちゃってＫＦＣ
まずはモモちゃん
うん、うん
これ
間違いなく･･･なんちゃって(＾＾；
でもね
中々美味しいんだな♪
で
ポテトは
普通に美味しいんだな♪
で
なんちゃって二個めはムネくん
うん、うん
うん、うん
俺
ムネくんの方が･･･大好き♪
だから
「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
では、では
