梅シロップのその後PART1

6月20日につけ込みをアップしてから約7日たちました。

なかなか順調な梅酢の上がり具合です。

砂糖も当初の半分近く溶けています。

ほぼ毎日、瓶を引っ張り出してはゴロゴロ転がして梅の実が均一に濡れるようにして

2ヶ月たったら梅の実がシワシワになりますので、このタイミングで梅の実を出します。

ん～、楽しみです。

プレーンヨーグルトにかけるのが一番スキです。

次回乞うご期待