カルニチン堂
浦和区高砂1-5-10 (浦和駅西口より徒歩1分) B1F
TEL 048-829-8655
定休日 無休
8年前にオープン、夜はジンギスカン、焼肉をメインにし
ランチタイムはラーメン屋という一風変わった業態のお店。
わずか100M位のこの通りはスミダマンのブログで既に4軒
(美家古鮨、南蛮亭、かめ福、りゅうらーめん)も紹介したグルメ通りだ。
店内はふんだんに木を使い、焼肉用の無煙ロースターが各テーブルに付いている。
ちょっと一般のラーメン屋とは雰囲気が違うお店。
テーブルは9つあり総数41席もある。
各種ラーメンメニュー。むつみ屋の竹麓輔氏が監修したとの事。
壁には夜メニュー バリュー焼肉食べ放題 90分制 1980円。
牛焼肉食べ放題 120分制 2480円の表示が出ていた。
店長のおすすめ香煎黒味噌ラーメン 750円をオーダー。
焙煎した七味や山椒を練りこんだ黒味噌の香りが魅力の一杯だ。
中細、縮れ麺でモチモチ感がとてもある麺だ。
具は厚めのチャーシューとネギのみとシンプル。
七味、山椒が入っているせいか、汗が出て自分的にはちょっと苦手な一品だった。
ブログ用の写真を撮っていたら店長が来て
「今写真を撮っていましたネ。食べログの方ですか？
以前食べログとトラブルがあったものですから」と言われた。
こんな注意を受けた為、イメージが悪くなった。
このブログを書くのも容易ではない！