桑炭会 島根県伝統の炭焼き 

松江市八雲町で伝統的な八名窯を継承し炭焼き、販売をしています。
メインテーマは自然環境保全。

新しい炭窯造りを始めました

2014年06月23日 22時33分09秒 | 日記

私たち『桑炭会』は16年間お世話になった炭窯を新しくしようと作業を

始めた。本格的な工事はこれからになるが、炭窯は島根県の伝統ある八

名窯、恐らく新たに造るものとしては最後になるのではないかと思われ

る。木炭の薀蓄(うんちく)も語ることになるかもしれないブログ、興味

ある方のお越しを。



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