ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

夏の終わり

2015-08-30 22:10:00 | 私の料理

ゴーヤなど夏野菜の季節はそろそろ終わりが近づいています(;o;)

携帯電話の占いの健康運に、
『体が欲しているものを敏感に感じとり、思いきり味わって食べてみましょう!』
と書いてありました。
それで夏野菜の料理を作りました。

≪肉野菜炒め≫
玉ねぎ、黒豆もやし(少し細めのもやしでおいしい)、エリンギ、ゴーヤ、五木村の六片にんにく、豚肉、七城町のたまごを炒めて中華味にしました。

≪ゴーヤとトマトのサラダ≫
ゴーヤをスライスして水にさらしてから茹でます。ゴーヤとトマトを昆布だしであえて、冷蔵庫で30分位冷やしてできあがり

コメント
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