海鮮居酒屋？

天草の車海老を塩焼きしました。
塩つけすぎて、ちょっと辛かった(;o;)


白魚をポン酢で頂きました(*^^*)

ポン酢も美味しいけど、
チリソースでエスニックたれを作って、小ねぎと自宅のパセリをのせたら、すごく美味しい＼(^_^)／




北海道の天然ホタテ！新鮮で美味しかったです(*^^*)

凍結 山梨甲州 芳酵仕立て
甲州種のワインを凍結濃縮してあるそうです。
フルーティで深みのある辛口ワインでした(*^^*)