朝食

2021年10月7日(木)

本日の朝食メニュー

☆ドトールコーヒーのクイニーアマン

☆カフェオーレ(らくのうマザーズの牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆杉養蜂園の「ゆず蜜」

 

昨夏の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、

乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、はやとうり、

ホワイトマッシュルーム、ソーセージです。

 

「はやとうり」を買った時の記事です。

 

2021年９月19日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ週に１度の買い出しに行きました。城南町産「はやとうり」(130円)を買いました。火の君マルシェのポップを撮影しました。初めて見る野菜について説明が書いてあるので、分かりやすいです。はやとうり(Wikipediaから引用)つる性の植物。多数つけるセイヨウナシ形の果実は中央に大型の種子を1個生じ、発芽まで果肉と種子が分離しない[1]。日本で1917年（大正6年）に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になった[2]。台湾では佛手瓜と呼ばれる。味は淡白でくせがない。アメリカ合衆国ルイジアナ州のクレオール料理やラテンアメリカ、カリブ海諸国の料理によく用いられる。漬物、炒め物、煮物などにして食べることができる。高知県では「チャーテ...はやとうり