ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

秋の食材

2021-09-27 21:00:00 | 私の料理
2021年9月27日(月) 休肝日
本日の夕食メニュー
☆栗ごはん
☆お味噌汁
☆煮物
☆緑茶



お味噌汁の材料は、たまねぎ、にんじん、ごぼう、オクラ、生きくらげ、小松菜、もやしです。

煮物の材料は、蓮根、にんじん、生しいたけ、油揚げ、鶏肉です。

「栗ごはん」の材料は、利平栗、もち米と白米を1対1、道産昆布です。
昆布以外全部熊本県産です。




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2 コメント

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Unknown (みーちゃん)
2021-11-18 21:01:56
素子ちゃん、こんばんは😇

利平栗🌰
大きくてとってもおいしそう。😀
これは今の時期に出回る栗なの?
こちらのスーパーでは栗はもうありません。
今年は少なかったように思います。
茨城県産のを買いましたが、例年よりも値段が高かったです。
おいしかったからいいんだけどね。😋

くまモンの袋に入った栗は買ったことがありますよ。
むき栗だったので食べやすくておいしかったです。😊
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Unknown (soprano-motoko)
2021-11-18 21:15:52
みーちゃんへ
こんばんは!
リアクションとコメントありがとうございました。

私のブログはさかのぼり中なので、9月末のことです。ごめんなさい。
利平栗は2、3週しかなかったと思います。
別の栗が出て、それもすぐ終わり。

いつも行く物産館で生落花生を買った時に、
生産者が「今年は雨の影響でもう最後です」とおっしゃいましたよ。
秋の食材は美味しいものばかりですが、収穫は気候によりますね。

くまモンのむき栗、気になります。探してみます。
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