明日の準備

毎年、クリスマスにはたくさんローストチキンを焼くんだけど、ガスのロースターだとどうしても時間がかかり間に合わない。

写真は惣菜のコンベクション。

熱風と蒸気で蒸す感じ。これだと焦げ目がつかない。

今日、明日のために一度コンベクションで一度焼きしといて、明日ロースターで焼きます。