焼牛

焼豚はあるのに、焼牛って見ないですよね。なので作ってみました。
作り方は焼豚といっしょなんだけど、焼加減を変えました。強火で一気に火を通すとかたくなりそうなので。

そのまま食べても美味しかったです。
焼豚のタレをつけたらまた美味しい。

実際販売したら完売でした。
これから焼く数量増やしてブームを起こします。