ミニトマトがあかくなりはじめました。 うずら豆。 シシトウガラシに似た少し辛いピーマ...

ゆめにしきはイタリアの米所、ピエモンテ州で作られる、コシヒカリ種のお米です。 粘りの少...

生ハムと言えば豚肉で作られるのが有名ですが、ブレサオラはロンバルディア州で作られる、牛...

クラテッロ　ディ　ジベッロ　生ハムは、エミリアロマーニャ州のジベッロ周辺の8村で作られる...

パルミジャーノレッジャーノチーズはイタリアを代表する硬質のチーズです。 エミリアロマー...

スーパーで久しぶりにトミーノチーズを買いました。 このチーズはピエモンテ州で作られる直...

タレッジョチーズはロンバルディア地方で作られるイタリアを代表するウオッシュタイプのチー...

イタリアはフランスと並んで各地で沢山のチーズが作られています。 このトゥーマ ドゥラ パ...

ジェノバ出身の友人からフォカッチャ　ジェノヴェーゼを頂きました。 今までこのフォカッチ...

イチゴの産地で有名なラツィオ州ラティーナ県テッラチーナ町の知人からイチゴを頂きました。 ...