フランスのティエリーさんから「参考になれば良いね♪」と届けられたショウウィンドウを飾るシュガーアートの数々。 例えば、ツリーは アイシングで表面を絞りつくしています。やはり、日本では見かけないユニークなデザインばかり（＾＾）
街にこんなショウウィンドウが並ぶと楽しいですよね～♪
*SugarBouquetRuri* 宮本瑠璃
こちらは『黒胡麻のシュークリーム』☆☆☆
生クリームと黒胡麻クリームとの二層です。 珍しいですよね～、黒胡麻のシューなんて。しかも、とても美味しかったのです。 黒胡麻のクリームには、生クリームも練りこまれているのかしら？ それともカスター？ ？？
下の部分のシュー皮、センターにナイフを入れて下さっていました。 お陰でとても食べやすかった。 常に 賞味させていただく側の立場に立って最良のおもてなしを考えて下さる『河和』さんのお心配り、スバラシイ！ 宮本瑠璃
←こちらは甘味を控えた、（むしろほんのり塩味の？） つぶ餡包み和風パンケーキ（＝『どら焼き』とは言ってしまいたくない丁寧さ☆）
みほさんの今回のシュガーフラワーレッスンは、≪デイジー≫ うーン！ 流石 ビーズアクセ プロ級のみほさん☆ アレンジに、みほさん独特のセンスを感じます。
レッスンでは『３輪』のところ、（あーでもナイ、こーでもナイ ＞＜ ）と、研究しながら4輪、5輪と作って下さって・・・。爪楊枝の入れ方もみるみる馴れて行って下さって・・・。 その熱心さ、うれしいですyo～～～ （* 皿 *） ＊SugarBouquetRuri＊ 宮本瑠璃
かずみさんの今回のシュガーフラワーレッスンは、≪ブルースター≫
抜き型は使わず、指先だけを頼りに製作します。 ブルースターの花びらは、通例のプルドフラワーと違い、少し長めで少し角張っているという特徴をシュガーペーストで表現するのがやや難しいですが よく出来ていますよね。 【白いリボンとのコントラストが知的で、製作者の人となりが表れていますネ・・・と にっこり 拝見させていただきました * _ * 】 ＊SugarBouquetRuri＊ 宮本瑠璃