ＮＹのイタリアンシェフ直伝を自宅用に・・・
濃厚な本場のお味です。
・・・・・って、
クックパットに書いてあったので、
このレシピ作ってみました。
これ～
めちゃくちゃ～美味しいです。
まずは、
畑に行って、
バジルを収穫し、
洗って、
キッチンペーパーで、水分をとります。
畑の半分のバジルをぬきました。
今日の材料
フレッシュバジル ７０ｇ
松の実 １００ｇ
ガーリック ２０ｇ
☆ パルメザンチーズ ４０ｇ
☆ エクストラバージンオイル ２００ｃｃ
☆ レインボーペッパー とお塩 小さじ１
すべての材料を、
ミキサーにかけるだけです。
ホントは、
フィデス ペインのレモン＆ディルシーズニングが、
欲しかったけど、
プロフーズになかったので、
しょうがなしで、
フィデス ペインの、
レインボーペッパーを、代用しました。
そして・・
出雲大社のお土産を届けて下さったり、
夕方からは、
街中で、
「熱く語ろう会」。
みんな～生。
腹筋が鍛えられました。
今回は、
私の都合で、
急な開催で、ごめんなさい。
残念な方の、メッセージは、
みんなにお伝えしましたから～。
いつからでも、
参加ＯＫ！です。
それぞれ・・・
いろいろあるけど、
すべてひっくるめて、
笑いと笑顔に変えちゃえる場！とでも言いましょうか？
今回は、
話が、深く深くなりましたよ～（笑）
楽しい時間をありがとうございます。
今日も「でんきやオカンの日記」に来てくれてありがとうございます。