石狩市美登位・後藤農園

今日は久しぶりに石狩市美登位の後藤農園を訪れました。

昨年と一昨年、冬期間に「黒豆」「ダイコン」「ジャガイモ」を後藤農園から仕入れ、コープさっぽろのご近所野菜コーナーなどに納品しましたが、とても美味しいという評判でたくさん売れたので、今年もまた販売させて貰うことにしました。

後藤農園も今年は台風の影響で収穫が例年に比べて遅れているそうで、今はジャガイモ掘りの真っ只中です。



主力農産物は「お米」で、１０ｈａ以上作付けしている田んぼは今月中旬までには全て稲刈りが終了しました。



農作業で忙しいところ２時間近くお時間を作って戴き、冬期間の仕入れ・販売について打合せしました。

帰りには、「おぼろづき」「もち米」「ダイコン」「ジャガイモ」「赤ダイコン」「トウキビ」をお土産に戴きましたが、野菜は食べきれないので、帰宅途中に実家と娘の家に寄ってお裾わけして行こうと思ってます。





後藤農園の農産物の美味しさの秘訣は、何といってもコラーゲン主体の肥料を使っているところで、「お米」にしても、「ジャガイモ」にしても、「トウキビ」にしても、後藤農園特有の「コク」があるのはコラーゲンの効果ではないかと思います。

今年も１２月から「黒豆」を、年明け後に「ダイコン」と「ジャガイモ」をコープさっぽろなどで販売する予定です。