のんびり起業を目指す日々

好きなことを勉強しながら、のんびりとお惣菜屋さん開業をめざす毎日です。

ラーメンに続き枝豆も 富山ブラック。

2016-07-21 06:36:56 | 果物 野菜

 皆様おはようございます。今朝は雨の朝になってます。

今年に限っては、水不足の解消につながってほしいと感じます。

水がめ(ダム)のある山間部は、いくらか潤っているのでしょうか。

 

 最近、夏野菜が旬を迎えています。

トウモロコシ、枝豆など旬のものが安くなって、品種もたくさん揃い、その味を楽しむには絶好の季節です。

今年は、枝豆をいろいろ試してみようとおもい、昨日一品買ってきました。

 

黒大豆の枝豆富山ブラックです。

富山ブラックラーメンは有名になっています。それにあやかっての登場でしょうか。

黒大豆の枝豆ということでその味が気になり、買ってみることにしました。

 

塩ゆでしたものはこのような感じで、実はやはり少し黒みがかっています。

ゆで上げて少しして食べたものは、あまり風味が薄い感じがしていたのですが、

粗熱が取れた跡は、甘みが少し出てきて、トウモロコシにあるようなうまみが強く感じられるようになりました。

普通の枝豆のような青々とした香りはなく、香ばしさを強く感じる枝豆でした。

もちろん、おつまみとして食べてもおいしいです。

この味の特性を生かして、料理に生かしてみることができたら面白いとも思いました。

 

それでは皆様、良い1日を。

私は話すのが苦手です。

2016-07-20 08:36:50 | 日記

 皆様おはようございます。

 

 今朝は、曇り空が広がっていますが、過ごしやすい朝になっています。

東海がが18日に梅雨明けしたようでしたので、昨日は関東もという声もあったのですが、どうもまだお預けとなってしまったようです。

けれど今年の関東は、梅雨と言っても本当にここまでは雨が少なくなっています。

 

 昨日は、世田谷の某所にことば、はなしかたのセミナーに行ってきました。

こちらでは、季節ごとに言葉に関する講座を一般向けに開いているのですが、今季は1からの初心者編の講座が新設され、

日程も休みと合ったので、受けてみることにしました。

私は、人前で話すのは苦手意識があって、どうすればうまく話せるのかと思っていました。

今回の講座は、アナウンサーさんのノウハウやヒントもちりばめられていて、なるほどと思うことも多くありました。

また、実際に話したり、録音で自分の声を聞いてみると、思っていたイメージと全く違う音声で伝わっていると気づくことができました。

すぐにうまくなるというということはないと思いますが、どういう練習や、どこを変えていけばよいかは沢山気付くことができた良い講座でした。

 

今年は、何かの形で皆さんに短期のイベントなど出もできたらと思っていましたが、そちらの方は他の予定が詰まってきているので、

本番開始(開業)までできないかもしれません。けれど、野菜ソムリエの活動のマルシェ等では、秋以降参加して、皆様の前に出ることがあるかもしれません。

その時の為という目的も、今回の講座の参加の理由の一つでありました。

 

講座を受けたセンターの隣にはタンクローリー時代に良く来たような気がするガソリンスタンドが、懐かしいです。

その仕事中に異動中良く聞いていたのがNHKFMでした。

今回は講師の方がアナウンサーの方なので、そういった中に出てくる様なアナウンサーの話し方がそのまま現実に目の前にありました。

実はそれが一番今回の貴重な体験で、勉強になりました。普段何気なく放送を聞いていますが、そのためにはたくさんの知識やテクニック、気持ちを持っているということも感じることができました。プロとはやはりそういうものなんですね。

私は、NHKの昼のふるさと~的な番組(私が聞いていた時とは名前が変わったようです)に出されているような感覚がして、実は内心終始ビビッていたのでした。

そういった空気ができてしまうのもプロの方だからかもしれません。

 

それでは、皆様今日も1日がんばりましょう!

 


すっかり夏空になりました

2016-07-19 09:01:59 | 日記
皆様おはようございます。


今日は、休みですが世田谷に用事があり、車中からのブログです。
朝のラッシュ時で、大井町線の急行もノロノロ運転。
等々力渓谷のあたりでは、まるで観光列車の様な趣でした。



これからバスに乗るところ。
昨日あたりから入道雲など見られるようになって、すっかり夏らしくなって来ました。
ここ用賀も、いま気持ちの良い青空です。
ただこれからは暑くなりそうです。

今日は簡単ですがこれで失礼します。

それでは皆様、良い1日を。

小高工業頑張れ

2016-07-18 06:04:49 | 日記

 皆様おはようございます。

 

 今朝の東京は今のところ雨は降っていないのですが、そらは薄暗くも見え少し怪しい空模様です。

天気予報は晴れなんですけれどね。

 

 今日は海の日で、学校などはそろそろ休みに入るのでしょうか。

梅雨明け宣言はまだですが、昨日の仕事帰りは公園でセミの鳴き声を聞いたりして、いつの間にかすっかり夏になったと感じました。

 

 スポーツのニュースでは、オールスター戦が終わって今日から早くも後半戦が始まるとか。

高校野球では母校等の活躍に期待をしてみている方も多いのではないでしょうか。

私はここ数年は、福島の大会が気になります。たびたびお手伝いにおとずれてきた南相馬に小高工業という高校があります。

この学校の野球部は、なかなかの強豪で毎年いいところまでいっています。

去年は、プロからも注目されるエースがいて、一度日程があった日に観戦に向かうことにしました。

道中ずっと曇り空が続いていたのですが、いわきを目前にして遠くから見てもわかる薄暗い雨のカーテンが見えてきました。

最寄駅に着くと、スコールのような強い雨。試合は中止になってしまいました。

温泉で有名な駅だったので、せっかくなので温泉につかって帰ることになりました。

去年のそのチームは、次の試合で完全試合を達成したりするものの、強豪聖光学院に惜敗して甲子園はかないませんでした。

 今年もなかなか強いようで、ここまで勝ち進んできています。

今日はベスト8をかけての試合が行われるようです。ぜひ甲子園目指して勝ち進んでいって欲しいです。

皆様の応援校はどうなっているでしょうか?

 

 今日は、野球関連のお話でした。

 

それでは、皆様良い1日を。

 

 

 


カラオケで初めて歌った曲

2016-07-17 05:47:16 | 日記

 皆様おはようございます。

 

 今日はお題に参加させていただきます。

皆さんは初めてカラオケで歌った曲は覚えていますでしょうか?

私は、BBクイーンズの「踊るポンポコリン」です。

 

高校生の修学旅行で九州をめぐるバスの中で歌いました。歌う順番が回ってきて、迷った末にこの曲にしました。

歌うグループは変わったようですが、今でも残る曲になってしまいましたね。まあ自分のイメージにもあっていたような気がします。

初めは踊るポンポコリンを私の昭和の名曲にしようと思いましたが、1990年発売。つまり平成2年のリリースなんですね。残念。

 

 さて、私はお惣菜屋さん開業を目指している関係で、普段も気になる食材を見つけるとお店のひとに聞いて、興味があるとちょくちょく買います。

一昨日はベトナム食材店で両親にフォーを作ってあげようと食材を買いに行きました。そこで青くて大きな実を発見。

聞いてみると「これパパイヤ。スライスしてサラダにするとうまいよぉ~。」とおじさんが言うので、買って食べてみることにしました。

 

 

あまり店頭で見かけないこの立派なパパイヤ。手に入れたら、なぜかキウイやマンゴーも買いたくなりました。

 

キウイ

 

マンゴー

 

フルーツスキャンダル!

 

というわけで私の昭和の名曲は「君たちキウイパパイヤマンゴーだね」です。

 

 

 

それでは皆様良い1日を。