自家製キャラメルクリームを混ぜ込んだパウンドケーキ。
スリムパウンドで焼くとやっぱりカッコいいわ～～～
もう、以前使っていたパウンド型には戻れません。
キャラメルクリームの配合は、砂糖200g生クリーム200g（1パック）水20g。
使い物にならない一歩手前までじっくり焦がして作るので
苦みばしったとってもおいしいクリームです。
そのまま舐める手がとまらない☆
ちょっと中央が背高すぎたので、小さなカップ1つ分くらい
別にして焼いた方が良いかも。
**キャラメルマーブルパウンド**
＜材料＞
・薄力粉 100g ベーキングパウダー 2g
・バター 100g
・卵 2個
・砂糖 80g
・キャラメルクリーム 70g
＜作り方＞
1．室温に戻したバターをハンドミキサーで白っぽくふわっとするまで泡立て
砂糖を3回に分けてく加えその都度よく混ぜる。
2．卵を5回ほどに分けて加え分離しないようよく混ぜる。
粉類を篩い入れゴムベラでさっくり混ぜる。
3．艶やかな生地になったらキャラメルクリームを加えて3回ほど混ぜ
型にそっと流し入れて180度のオーブンで45分程焼く。
5人以上 30分（焼き時間除く）
しっとりな食感に、ほのかにキャラメルが香っておいしいです。
が、もっとキャラメル感を味わいたいので
・キャラメルクリームを増やして
・マーブルが細かくなり過ぎないよう混ぜを減らす
といいかなと思いました。
あと、今回は入れ忘れたのですが
ラム酒を生地に入れて焼くか、焼きあがってから塗ると
もっと深い味わいになりそうです♪
もう7月になってしまいましたね。
あの暑い夏がやってくると思うと憂鬱ですが
（暑いの苦手）
夏休みもすぐそこ！です。
冷房が効いた部屋でお菓子を焼きまくりたい今日この頃…
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卵かけごはん、卵本来のおいしさを味わうなら
卵＋醤油のみでいただきたいですが
よく混ぜてふわっふわにした納豆を合わせるのも好きです。
それより、プリンやカスタードなど卵の美味しさがよくわかる
スイーツをガンガン作りたい～