世界中のトップパティシエたちから愛されるチョコレートブランド ヴァローナ．
某板チョコでも十分おいしく仕上がるのですがヴァローナ使用ではその味わいやいかに．．．
なんとカカオ分の違いを失念しておりまして超ビターな仕上がりになってしまいました笑
材料メモ（こちらのレシピほぼそのまま）
チョコレート(グアナラ 70%)100g ココア10g 牛乳20g 卵黄2個 卵白2個 砂糖60g
ブルーベリー適宜
チョコレート好きの女子からは大絶賛でしたが男性陣からは甘くない！と不評だったので
万人向けにきちんと配合を考えて作り直したいと思います．
ぜひぽちっと応援クリックをお願いしまーす！
