ひょんなことから山田養蜂場のゆずハニードリンクをgetしたので
ゆずハニーゼリーを作りました。
原材料は、『はちみつとゆず果汁』 のみという
素材に自信があるからこそのシンプルさ。
合成着色料も人工甘味料も防腐剤も使っていないというのは
本当に嬉しいことです。
ゆずのきりっとした酸味とほろ苦さ
そこにはちみつのまろやかな甘みが加わって、まさに絶妙な美味しさ。
ゆずハニードリンク：水＝1：5ほどに薄めたものに
温め溶かしたゼラチンを好みの固さになるよう加えて冷やしたらできあがり♪
とーっても簡単ですが
とーーってもおいしいかったですよ☆
このハニードリンクシリーズ、他にも色々あるようで →★
どれもみなおいしそうで目移りしてしまいます。
特に、ももハニードリンクに惹かれます！
小さい規格の売っていないのかしら～
ところで。
数日前から上瞼に痛みと腫れが見られたので
昨日眼科に行ってきました。
瞼をひとしきり診た後、開口一番
「アイプチしてる？」
とお訊ねになる先生。
…自前の二重ですが？
と内心カチンときましたが
炎症の起こし方が、どうやらアイプチしている方に似ていたようです。
母譲りの自慢の二重なので
思わず、むっとしてしまったのでした(笑)
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