今日は解体です
ロックトラウト 赤身
そして 半身は スモーク
後はお刺身 背骨の周りや 皮に付いた身わ刮げてお刺身
後はニジマス これはから揚げに また釣り堀行きたーいですって
解体に付き合うのは あまり嬉しくないのですが
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