キクイモでポタージュを作りました
今日は朝から曇りで今にもあめが降りそう
ジャム作りにしました
キクイモでポタージュが美味しいと聞いたので 作ってみました ちょっとキクイモが多かったのでリゾットみたいなどっしりと食べ応えありの重いスープに成ってしまいました 主食になりそうです
イヌリンが多く 血糖値の上昇を抑える作用が有るとか これだけでお腹いっぱいです
朝寒い ぞくっとしながら起きる
くるみと散歩 外はさらに寒い そそくさとクルミも帰る
わくわく広場に久しぶりに出荷
キクイモ、ルッコラ、カラシナ、イタリアンパセリ、レモングラス
けっこうな量になりました
キクイモは他にも出てるんじゃと半分もっていきましたが、なんと他には出ていなかったし
ラッキー、売れるかも・・・
それから 久しぶりに塩ラーメン おすすめの塩わんたんを頼みました
ひさびさのワンタン めっちゃおいしいまではいかないけれど ちょっと幸せ
午後からまた地味な下草刈り、芯食い虫にやられた穴がみつかる、、
草にかくれていたイラガの繭もつぶして行かなければ、、、繭をつぶす作業は 心折れます 汁が飛ぶので掛からないようにしなければ。。。
そして 日差しが強い 暑い、でも風がちょっと吹くとぶるっと寒い なんかかるく
いたぶられているような そんな 天気の中 息子と一緒に作業できるのは 幸せなんだと思う一方 いつまで 体力的に 役立つのかなと 思ってしまいます
なにか新しいこと、諦めたり、止めてしまった事をもう一度やって わくわくする時間をつくらなければと思っています
