ケーキやさんで3年修行した若いパテシエからティラミスとビスコッテイを教わりました
夏みかんのコンポートでも
なかなか美味しい
マスカルポーネと卵生クリームでふんわり今まで食べたティラミスのイメージが変わりました
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