黒い柿

週末fujikaさんご夫妻と一緒にお出かけをしてきました。

例によって産直巡りをしていると、面白い柿を見つけました、黒い柿です。
その産直でも初めてですとお店の方も言っていましたが、珍しいので買って見ました。

真っ黒では有りませんが全体的にグレーと茶色と黒を合わせたような色で所々まだらに成っています。

切って見るとこんな感じ、中心部は熟していますが回りは硬いです。 食べてみると熟している真ん中は甘いですが、周りは渋いです。 熟し方にかなりムラがあるようです。余り美味しいとはいえませんね、とゆうか商品にするには無理が有るような・・・。

後５個有るので干し柿にしてみよう、美味しくなるかなー・・・。

黒い柿でした。