初夏魔味・・ホヤ酢

二つで300円ほどなので期待はしてなかったけど意外にうまい。
大きめな一切れを口に入れるとシュワシュワした渋甘い濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がる。

まさしく旬の魔味、初夏まであと一歩。