目利き ／ ラグの写真詩

素材の目利きは

料理に欠かせない要素

人間の目利きは

人生に欠かせない要素

使い捨ての時代は

もう何十年も昔に過ぎ去り

育てる時代と豪語した

だが、育っているのか

今一度、素材も人間も

じっくり育て育む

我慢と忍耐の時代かなぁ

ラグの詩