北の町「雲南料理」？？

SOMさんのブログにあった「国民党残党」の店に行って来た。

「麻婆豆腐」ならぬ「豆腐炒め」を



今回は豆腐を入れた後、混ぜ過ぎ？？　豆腐が小さくなっている・・・・

味は変わりませんからいいですが、メーファールアンの雲南料理店ともちょっと違う家庭の味？

たまに食べたくなる味です・・



料理名は分からず。　酸味野菜と豚肉炒め

デザートに



ゴマ団子　　　

　女将さん曰く　「豆腐炒め　日本人好きだよねェ～」と　「いいえ　ここの豆腐が美味しいの」と
　言っておきました。　確かに日本人好みで豆腐も美味しいです。


　写真　食べ掛けでゴメンなさい。　空腹で行ったものですから・・・

　以前は「餃子」もあったけど今もあるのかしら？？

　　　

北の町で「日本野菜」

以前、日本より持ち帰った「大根の種」

どこかのディスカウントストアーで買った種。



爺は畑仕事などした事無いから、種の事は分からないし、作り方など全く分からない・・

種を持ってきた事すら忘れていたが、ひょんなことで・・、播いてもらった。

播いてから２ヶ月程で



短いけどタイでは普通の太さ　　

長さは１５ｃｍほど（耕した土の深さと同じだろう）　


他に「京人参」「白菜」など　播かれたはず？？？　　どこにいったのだろか？？？


もともと畑仕事には興味もないし・・　　

北の町近郊では庭先家庭菜園がどの家にもある。

無農薬と自慢される？？？　　もともとお百姓さん、野菜作りはお手の物？　

きれいなキャベツ、ブロッコリー　カリフラワー　などくれたりするのですが・・・・

半分食べればいい方で・・・　　新鮮なうちに食べないと意味無いし　

料理はめんどうだし・・・