北タイ 買物に出た。

月末、妻が銀行に用事があると言うので、セントラルに買物に出た。

月末、タイでは給料日。

混んでいる。密を避けるため入店規制で外に行列。

スーパー「Tops 」で買物

こちらはすいている。

いつもの通りコーヒータイム

カフェラテ45b  妻はパンを買いに、爺は休憩。

今日の買物

桃🍑180bとドリアン500b

実を崩さないようにゆっくり解体。トゲトゲが痛いので鍋掴み(ミトン)を使う。

妻両親は、カオニャオ(おこわ)のオカズとして食べる。

爺は実が出るとすぐに口に運ぶ。

皮　コレは食えない、ゴミ。

以前箱買いしたマスク

耳にかけるゴム紐が足りない…

中国製　約20％がこの様な。　品質管理合格票も入っているのにネ？

いかに適当な国、民族かがよく分かる。

今日の献立

朝

トーストセット

昼

ドリアン

夕食

ハンバーグ定食

Topsで買ってきたビーフハンバーグ

牛ミンチのみで丸められた肉肉しいハンバーグ。

北タイ マンゴージャムを作る

早く起きるつもりが、二度寝して起きたのは９時過ぎ。すっかり夜型人間になってしまったようだ。

朝食後、マンゴージャムを作った。

６個のマンゴー皮剥いて、果肉をミキサーにかけペースト状に。

タイレモン１個の搾り汁を加えて火にかけ練る。火が強いとプクプク跳ねまくって熱い熱い。　弱い火で30分位練っただろうか。適当な硬さになって火を止め、あら熱を取り瓶に詰めた。　マンゴーとレモンのみ、砂糖不使用。

１瓶分と少しできた。

昼食兼オヤツのレーズンパン(妻作)とマンゴージャム。

ジャムは砂糖入れてないのに甘過ぎる位甘い。

今日の献立

朝

ハムエッグサンドセット

昼　レーズンパン

夕食

カオマンガイ

テイクアウトしても100円位で買えるが、妻の手作り。

名店の味には敵わないがそれなりに美味しい。

北タイ 今日もダラダラ過ごした。多分明日も…

今朝は7時前に起きた。

最近朝が遅くなっているので、元に戻す?  朝が遅いと1日が短く感じて気が焦るから。

何もしないで過ごしているのに、何故だろう。それでも７時迄には起きていたい。

早く起きようが、遅く起きようが、寝るのは同じ時間、大体夜中２時過ぎ。

昼寝はほぼ毎日、ソファーに座ったままウトウトするだけ、横になって寝る事はない。

タイコロナ

中国ワクチン「シノファーム」が認可された様です。どうなんだろう？

タイ政府、７月からプーケット に海外からの観光客を受け入れると言っている。

ワクチン接種証明が有ればOKで数日間プーケット 内に滞在後、タイ国内観光可能と。

以前より、プーケット 島民にはワクチン接種を先行している様です。妻の従姉妹(プーケット 在住)は、4月に接種した。「シノバック」ですが…

タイのワクチン接種、「シノバック」は60歳以内で、60歳以上は多分、タイ製「アストロゼネカ」になるとの事。爺は「シノバック」でない事で少し安心。

英国にタイ変異株が発生と言われ、慌ててあれはインド株と声明を出しているらしいが、今のタイ国内コロナの状況見ると、バンコクおよび、バンコク近郊で感染爆発しており、非常事態宣言も効果ないまま拡大している状況見るとタイ株と言われてもしょうがないだろうな。

今日の献立

朝

ピザトーストセット

昼

レーズンパン　1個

今朝、妻が焼いた。　レーズンがあんこの様に入ったパン。

夕食

豚トロ焼き　カレー(冷凍)

最近使用頻度の上がった「ノンオイルフライヤー」

昼のパンも夕食の豚もこれで調理した。

ウチの妻も凝り始めるとしばらく続くから…

後ろで猫がのんびりしている。名前を呼ぶと尻尾で返事した。

猫の夕食

タイ鯵をむしって(骨を外して) 与えている。

北タイ 今日の献立

今日もステイホーム。

妻は母を伴って、ナマズを買いに。　かなり前行商人からナマズを買って、小さな養魚プールに放した事書いた。が全部食べ尽くしたと。　そんなに食べるのかい？　

どのくらい買って来たかは不明。暑いので即プールに放したらしい。

日記ネタがないので今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット

昼

水餃子

朝早くから何やら捏ねていた？　餃子の皮を手作りしていると言う？

別に良いけど、売っているの買っても問題ないけど…

で食べてみた、特に変わりなし。市販の餃子の皮でも。

夕食

豚足煮　タイスープ　昨日の残りトンカツ

北タイ 庭マンゴーが届いた。

マンゴーが腐るほどある。我が家には若木が1本あるが、まだ植えたばかり。妻が食べた後の種を植えた。それでも3個だけ成っており、妻が袋をかけている。

ご近所、親戚には鈴生りマンゴーが沢山あるが皆さん見向きもしない様。かえって青い(未熟)のマンゴーの方が、色々な料理に使えて食べる機会は多そうです。黄色く熟したマンゴーはそんなに食べられてない。甘過ぎてすぐに飽きるのだナ。

そんなマンゴーが届いた。

店で売られている様な大きい、形良し、色もきれいなマンゴーではない。

小さい、不揃い、煤汚れたマンゴーですが、皮を剥くときれいなレモンイエロー、スッキリした甘さで以外と美味しい。

「欲しけりゃいつでも持って来るよ。どんどん食べて。」と言われてもな〜

もう少し置いてジャムを作ろうと思う。

北タイ　コロナ。

国境メーサイでクラスター発生。一挙に38名感染。

村閉鎖でしょう。　

ワクチン接種、6月開始も延期になったとか？　予約予約と推進した割には、接種スタートから延期。日時も決まっていたのにナ。　混乱必至だな…  前途多難、外国人接種はもっと遅れるだろう。

今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット　

クリームチーズが付いた。

昼

焼き飯

夕食

ヒレカツ定食

タイ伝統菓子

真桑瓜で作られた菓子？　味は確かにウリの味がする。

ほのかに甘いココナッツ菓子

北タイ 気持ち良く眠れた

今朝目覚めたのは、10時半。　時計(iPad)を見てエッと。

いつもは遅くても7時半までには起床、エアコン室温27℃の中気持ちよく眠りこけた様です。

前夜は「おちょやん」「ドラゴン桜」の録画を観て、寝たのが午前３時前だったから…

午前中電話注文したアボカド🥑が届いた。

３kg 250b(875円) 17個　送料込みで250bだから安いかな。

悪くはない。　

爺、考えが古い、時代遅れのせいか現物見ないで購入する通販が100%信じられないで居る。　やはり、目で見て触って、試着してでないとナ〜と。

アボカド🥑　17個は多いな。妻は熟したモノを２個　それ以外はまだ固いモノをと依頼したらしい。その通り入っていた。なかなか良心的です。

また、「黒ニンニク」を仕込んだ。

約15日間　ジャーの保温状態で放置。

毎日、上下入れ替えたり、逆さまにしたりと動かします。

今日の献立

朝兼昼

クロワッサン🥐セット　ドリアン　タイ菓子？

マンゴスチンまで出てきた。

夕食

鳥胸肉の酢豚風　豚スライスソテー　キムチ

北タイ 買物キャットフード

キャットフードを買いに外に出た、ついでに人様の食料も。

いつもの「makro 」で、前に買ったキムチを再度購入。

こんなの見つけた。

牛丼？　味付け牛肉でしょうね。500g入り、業務用ですね。

相変わらずタイの和食ブームは続いています。

ペットショップで

猫のオヤツ

いなばのチャオチュール　タイ製です。日本産は日本国内向け、タイ産は日本以外向けです。　日本産には海外で禁止されている着色料が使われているそうです。

日本語が多い。

ウチの猫の主食はカリカリのキャットフードです。カリカリの補助に朝晩少しづつ与えています。

アボカド🥑探しに「ラーンムアンｸﾞ市場」へ

コロナ禍　客は少ない

フルーツ市場　今が盛りドリアン山積み。

マンゴスチンもあったが、高いし量が少ない。鮮度も悪そう。

アボカドはなかったが、通販で配達依頼した。

セブンイレブン　テスコロータスの自販機。

日本と違い自販機の設置台数がごく僅かで、路面にはなく、マンション、病院など建物内だけ。台数少ないから利益出ないだろう。日付管理も難しそう。

今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット

今日もドリアン

昼飯

カクテキ　おこわ

今日makroで買った大根キムチ　

夕食

タイ鍋チムチュム

買物、最後に空港近くの「Big−C」に鍋用のスライス肉を買いに行ったら、やたらと消毒？

買物時両手にポリ手袋をつけて買物。　数日前に従業員から陽性者が出て大騒ぎだったらしい。　　危ないではないか…  

北タイ コンジョンカードで買物に

妻は両親の代わりに、コンジョンカード(貧乏人カード)を持って指定店へ買物に行った。

コンジョンカードにタイ政府から給付金(生活保護の様な給付金かな？)が支給されると、指定店は大賑わい。爺はその混み具合が嫌い(年寄りばかりが集まる)で行かない。

妻は親戚の寡婦さんと連れ立ってでかけた。

買って来るものは洗剤やら油やら…  

爺は今日もステイホーム。

今日の献立

朝

ピザトーストセット　　画像なし

昼

おこわ　鳥つくね串

ドリアンがある。　妻が買ってきた。

冷やして夜いただくかな。

夕食

鯖煮付け　黄ニラ肉炒め

煮付けと言うが、煮込み過ぎ身が固くなりすぎ。

ドリアン

丁度良い熟し具合

熟していると匂いが濃い。嗅げば分かる熟し具合。

今年は当たり年かな。美味しい。

続いて

マンゴスチン　　ドリアンで身体を温め、マンゴスチンで身体を冷やす。

今年は残念。　不作…  ６月になればもっと出て来ると思う。

安くなるかな？

猫

爺の夕食前、猫の夕食

食後のゴロリ。　足りないのかな？　ふて寝に見える…

北タイ 気温34℃

今日も暑い。気温35℃ 体感温度43℃。　爺の室温27℃。

直接冷風が当たるようにソファを配置しているので、うたた寝すると体が冷える…

そう言えば、5月の電気料金、4月の請求金額と同じ。電気にもコロナ給付があると聞いていたが詳細が不明だった。　どうやら4月分が基本となったようです。

4月使用量418ユニット、5月使用量494ユニット　76ユニット増えているが。

来月も給付が有るのかナ？　　エアコン24時間運転中なので非常に助かります。

今日の頂き物

リンチー(ライチ) チャカパット種らしい？　この種類、大粒で甘味が強い高級品。

確かに甘い、酸味がない。　

ココチェンライはリンチーとマンゴーの産地です。普通の民間の庭にも沢山生っています。

妻が市場で買って来た。

マンゴスチン　65b/kg 高い。　例年の２倍以上

味も最悪？　何でだろう？　今年は不作　最悪かな。

初モンは美味しいはずなんだけど、酷いな。　天候のせいかな？

今日の献立

朝

ハムエッグサンドセット

昼

冷やし中華　　

残念ながら「和からし」がない。

夕食

ほうれん草のグラタン　昨日の残り豚軟骨

妻もステイホームで暇。　ネットで料理サイト見ていたらしい…

フルーツ

パイン

北タイ 梅酒味見

午後から雨。　久しぶりまとまった雨で、少しだけ涼しくなった。

3月2日に漬けた梅酒

色もつき始めたので味見をした。

まだまろやかさがない、角がある。梅の実は少し苦い。

アク抜きしてないなのかな？　でも６月からソーダで割って飲もう。

この梅酒、材料は全てタイ産。お酒はラオカオ(タイ焼酎)、梅、氷砂糖、蜂蜜　全部タイ産材料です。　仕込みは簡単だから来年は少し多めに作ろう。

今日の献立

朝

トーストセット　ドリアン　パイン

産直のドリアンもコレが最後。

また市場から買ってこよう。

昨日頂いたパイン(ナンレー種) 果汁が多く芯まで食べれる。

これだけジュースが多いと出荷が難しいのでは？　熟すのも早いし、痛むのも早そう。

冷凍してスムージに使おう。冷凍パインがいっぱいある。

しかし、最近朝食食べすぎ、カロリー取り過ぎ、糖分取り過ぎである…ナ

昼

自家アンパン

夕食

豚軟骨大根煮　蒸しナスのヤム(赤唐辛子４本入りでスパイシー)