画面が小さいので、なかなか難しい。
スマホのキーボードをローマ字変換と言うのか、使い慣れキーボード(入力画面ｎに変えて…
普段は「iPad」を使いインプットしているが。
やり難いなー
今日の献立
朝
朝定食
昼
冷やし中華
夕食
昨日のナームギアオの花
天日干し中
朝定食
冷やし中華
天日干し中
妻が貰ってきた。
ドークギアオ(花)
花の中、雄蕊を使う。
ネットより
蚊🦟避け
焼飯
カオマンガイ 妻作
叔父さんが沢山拾ってきた(集めてきた)とか言う。
ドークギアオ(花)
コレが北タイ名物「ナムギョ」(ナームギアオ)の材料。麺料理。
花の中、雄蕊を使う。
他に、トゥアナオ(タイ納豆) トマト(かなり大量) 豚の血プディング 米麺(タイ素麺)
完成品の画像なし。(まだ作ってない)
参考画像
ネットより
妻が作るとかで、妻母が雄蕊を出していた。
ちなみに爺は豚血のプディングが嫌いで、好きでない。
蚊🦟避け
去年帰国した時息子より貰ってきた。
タイに「オニヤンマ」おるのか知らんけど、効果あるのか？
今日の献立
朝
朝定食
昼
焼飯
夕食
カオマンガイ 妻作
昨日夕方、突然雷が鳴り、雨が降り出し、強風が…
５ｍくらいの大木。
LCCのエアアジア なんでこんなに高い？
フルサービスのタイ航空 55,000円
タイ日清豚骨ラーメン カオトムマット
スペアリブ キノコネギ炒め ハンペンの様なの
当然停電した。
小1時間ほどで収まり、電気も回復した。
我が家では、実を付けたバナナが倒れた。
５ｍくらいの大木。
倒れる時に大きな音がして驚いた…
最近の航空運賃
例えば
LCCのエアアジア なんでこんなに高い？
コレに預け荷物料金加えると、軽く5万超え…
フルサービスのタイ航空 55,000円
コレでは、LCCの意味はない。
コロナ前は往復5万円でも可能だった… 今は往復10万超え
高くなったな〜
今日は朝から格安航空券探しでネット検索でした。
今日の献立
朝
朝定食
昼
タイ日清豚骨ラーメン カオトムマット
夕食
スペアリブ キノコネギ炒め ハンペンの様なの
昨夜、妻の友人達とチェンライ土曜ナイトマーケットに行った。
近くで降車して歩いて… 人が多い
屋台街
会場に近づくにつれ更に人が
メイン広場に着いたが、人で溢れ座る場所がない。
広場の店
おばちゃんがテーブルと椅子を持ってきて、バタバタとセッティング、オマケにテーブルクロスまで…
いろいろ買い集めてきた。
「カオガーピン」(焼胡麻餅)
お決まりの「虫」もきた。
ライトアップされた花博会場を散歩
ジョック(お粥) ムーピン(豚串) パッションフルーツヨーグルト
おこわ その他
サーモンアラ焼 水餃子
10年振り位かな〜 以前街中に住んでいた(借家)時は毎週の様に行って、夕食を食べるのが常だった。 田舎の村に住み始めて、行く事がなくなった。
夜は目が見えない… 車の運転は危険。
遠い親戚のタクシーに送迎を頼み、18時半頃出かけた。
近くで降車して歩いて… 人が多い
屋台街
会場に近づくにつれ更に人が
メイン広場に着いたが、人で溢れ座る場所がない。
先に席をとって、屋台街から食べ物を買ってくる…のが普通。
が、席がない。
妻は広場前の店に行って何やらオーダー
広場の店
と…
おばちゃんがテーブルと椅子を持ってきて、バタバタとセッティング、オマケにテーブルクロスまで…
テーブルチャージ? ビール3本、氷、水1本 セット付で240b(1,000円)を頼めば、テーブル椅子セッティングしてくれる。
ラベルが後に… 「リオビール」です。
後は、爺がテーブルに座り、妻達は屋台に買物に。
後は、爺がテーブルに座り、妻達は屋台に買物に。
混んでいる中、「ビールセット」をオーダーすればテーブル椅子が付いてくる…
良い商売だな〜 しかし、ビール3本240bは良心的だな。
いろいろ買い集めてきた。
「カオガーピン」(焼胡麻餅)
お決まりの「虫」もきた。
ビール3本は飲めないので、1本を飲み、残り2本はタクシードライバーへプレゼント。
舞台前のダンススペース。
盆踊りの様に丸く輪になって踊っている。ちゃんと盛上げ隊のおばちゃん達がリードしながらテンテンテン。(テンとはタイ語で踊る 意味)
食後は
ライトアップされた花博会場を散歩
久々に夜の街に出かけた。
暗がりでは目が… よく見えない。トイレがない、あっても汚ない、手を洗う水がない…
あまり出たくはないな〜
昨夜の夜遊びの記録。
今日、昼前妻の友達はバンコクへ帰って行った。
今日の献立
朝
ジョック(お粥) ムーピン(豚串) パッションフルーツヨーグルト
昼
おこわ その他
夕食
サーモンアラ焼 水餃子
17半過ぎ、突然の嵐。雨風が吹き荒れ停電…
裏のバナナが大音響と共に倒れた。びっくり‼️
妻と友人達は、朝から寺巡り。
朝定食 珈琲
おこわ 焼豚
車で近郊の有名寺院ナントカに出かけて行った。
夜はチェンマイ街中の土曜市に行く事になっている。
したがって昼間は爺一人留守番。 しつこく誘われたが、寺には…
夜市に事は明日まとめるとしよう。
今日の献立
朝
朝定食 珈琲
妻の友人が珈琲と言うので、ドリップ。
昼
おこわ 焼豚
妻が作り置きしてくれた。
夕食は明日記入。
友人がチェンライに土地を買うとか？で見に行った。
朝定食
パフ カシューナッツ 珈琲
残りモノ消費
候補地は決まっており、地主と役所で落合い、支払い登記などするとか…
爺は興味がないので知らん顔。
妻は仲介？立会い？ コミッションが入るとか？爺は知らん顔。
購入したとか、
180タランワーで100万b 720㎡ 410万円
今日の献立
朝
朝定食
昼
パフ カシューナッツ 珈琲
パフは芋餡 1個5b
カシューナッツは妻友人のお土産。 粒が大きくて美味しい。
身体に良いと言うが食べ過ぎに注意食品。
夕食
残りモノ消費
マッサマンカレー ゲーンハンレー カナー炒め
土地の購入手続きに時間がかかり帰宅が遅くなりこうなった。
妻友人はナマズ姿焼きなど買ってきた様…
今日夕方便で、妻の友人がその母を伴ってお越しになる。
朝定食
妻のナポリタン
カオトムマット
マッサマンカレー
香辛料もいろいろ複雑。 生姜が効く。
朝から、いろんな所の大掃除。
爺は眺めているだけ…
17時半妻は友人迎えに空港に行った。
その関係で、爺の夕食は17時に。
今日の献立
朝
朝定食
パン食からご飯に変えて、パターンが出来上がった。
サラダは茹で野菜。キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、スナップエンドウなど。
黒酢醤油で食べている。
昼
妻のナポリタン
オヤツ
カオトムマット
夕食
マッサマンカレー
世界NO.１料理と言われたタイ南部のカレー。
日本のカレーに近いが、ココナッツミルクが入っているので、口当たりが甘い。
ジャガイモ、鶏肉 イスラム料理でしょう。
「ゲーンハンレー」北タイのカレー料理。
かなり辛いが、爺はこちらの方が好み。
香辛料もいろいろ複雑。 生姜が効く。
鶏肉でなく骨付き豚肉。 ミャンマーから流れて来たから、かなり辛い🌶️🌶️🌶️
イベントが開催されたとかで、妻が叔母さん達と出かけて行った。
こんなの買ってきた。
タイ七輪2台を使って調理中
朝定食
黒おこわ チェンマイソーセージ ニラ饅頭 タイ伝統菓子
サーモン頭塩焼 キャベツ辛炒め
妻母作 カオトムマット
爺は遠慮。 妻父の兄妹達、声がデカい、おしゃべり、デリカシーに欠ける…
田舎のババア軍団である。 これも偏見パワハラ、セクハラかな？
こんなの買ってきた。
袋はチェンマイソーセージ(サイクロソーセージ) 1kg 350b
戸愚呂を巻いたウンコの様…
アボカド🥑 1個10b
ネーム イサーン発酵ソーセージ 1束100b
妻母の台所
薪の燃える懐かしい良い匂いがしたので見に行った。
タイ七輪2台を使って調理中
タイ伝統菓子を作ると。 多分「カオトムマットだろう。
爺が時々食べる「おこわ」もこれで蒸している。美味しいハズだな。
タイでも懐かしい風景？場面？になりつつある。
金曜日に、妻の友人がバンコクから遊びに来るとかで、その準備。
今は使われてない母家の2階に泊まるらしい。
数日前から大掃除して準備していた。
今日の献立
朝
朝定食
昼
黒おこわ チェンマイソーセージ ニラ饅頭 タイ伝統菓子
おこわは朝蒸した。
ニラ饅頭10b ？タイ伝統菓子10b 役場のイベントで買ってきたモノ。
夕食
サーモン頭塩焼 キャベツ辛炒め
妻母作 カオトムマット
大量に作った。
妻の友人に渡すのだろう。
10時過ぎ、今日も「ラジオ体操」。
朝定食
おこわ スペアリブ
妻が言うには「おでん」 温玉かけご飯
やはり、息が上がる…
今年から、朝食前と16時過ぎ、エアロバイクを始めた…
30分前後漕ぎまくる？ 休み休みだが。
1月3日に病院で意識なくしたのが気になり、少しでも体力アップを目指して。
皆さん、外に出た方が良いとおっしゃいますが、爺は外には出たくない、「引篭もり爺」ですから。 いつまで続くか？
何もしないより、マシな程度だが、
まあしばらく続けてみようと思う。
今日の献立
朝
朝定食
昼
おこわ スペアリブ
夕食
妻が言うには「おでん」 温玉かけご飯
「おでん」と言うより、和風「ポトフ」
きょうは「マッサマンカレー」では？
ポテトがなかったと…
何か運動をと。
ハムエッグセット
焼飯
鳥手羽ノンオイルフライヤー焼 パックドーンのスープ煮
散歩は道が悪い、犬が多い、車が危険で… そして暑い
それでも、運動何かしなければと思い、YouTubeの「ラジオ体操第1」を見ながら、部屋でやってみた…
たかが3分10秒ほどの体操。 息が切れてへたり込みました…
タイの田舎に篭って、自由気ままに暮らしていればこうなるかな、本来が怠け者だしナ。
少し反省… 毎日「ラジオ体操」で良いか。 3分で。
体操の中でジャンプ… 跳べなかった。 足が床から離れない…
何と言うこと… 足腰の衰えは寝た切り老人並みだな…
今日の献立
朝
ハムエッグセット
昼
焼飯
夕食
鳥手羽ノンオイルフライヤー焼 パックドーンのスープ煮
ゲーンハンレー(昨日の残り。多少の手直しで味が良くなった)
なんか、カレーの類に凝り出した？
明日は「マッサマンカレー」だと…
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