日本料理・後楽荘

私は下品である、口で音をたてて食べる。

西洋料理では味・色・匂いと風味で味わう。
でも日本料理は音で食べるものもある、音で味わうものもある。
沢庵・らっきょ・瓜・蕎麦・そうめん・・・

音がなかったら美味しいだろうか?
耳で感じる味が好きである。


日本料理・後楽荘

わいわい・ながら・フリマーケット

わいわいながら親友の豆まきさんのフリーマーケット紹介です。

(YOU-tube動画です)

よろしくお願いします。

おくんち

おくんち(九月九日の祭礼をいう)
神の九日
武士の十九日
百姓の二十九日という。

クンチとは供日である収穫を祝う呼び方でもある。

(昨夜生還したオリンパス試し撮り今朝5:00)